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文蛤蒸蛋(1/6)
文蛤加水加2片姜去腥，文蛤煮开就捞起
煮好的汤稍微晾凉备用
四个蛋打撒加入煮文蛤汤
煮开的文蛤摆进蛋液里，保鲜膜盖好扎几个孔排气
蒸8分钟即可
蛋羹面淋葱油或者香油在加上海鲜酱油即可