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娇(焦)嫩多汁鸡中翅(4/10)
首先处理食材,鸡翅正反切两刀,姜切片,️切圈圈,小葱切葱花
热锅下冷油,在转小火,下鸡翅煎2分钟左右
鸡翅煎至两面金黄
下生姜,辣椒
一瓶盖黄酒去腥
在加生抽和老抽
放入糖
水差不多鸡翅的一半就可以,改大火,盖锅盖
煮至汤汁收到图片中,就可以了
下葱花,可以开饭啦!