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酸辣米线(4/5)
米线先用开水泡好呈白色在用冷水浸泡（没有米线可以用去粉丝）做酸辣粉丝也好吃
我自己调了一个酱料，，小葱，白芝麻，蒜泥，锅里放油烧热倒进碗里提香，喜欢辣可以放些小米椒，然后放生抽蚝油各一勺辣椒油一小勺麻油一勺
锅里烧开水把米线倒进去煮熟，我还放了金针菇也放进去一起焯下水
水开后把开水勺几勺放碗里
把炒好的米线和配菜都放碗里！在上面放些小葱……搞定啦……是不是很简单！喜欢的朋友也可以做做……我先吃了！