素包子(
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先温水和面,发面的时候可以去准备馅料。
把粉条水煮一下,这样变软比较快,也可以热水泡一下。
在准备炒锅放油,把豆腐切小块煎至成金黄备用。
把泡好的粉条切碎和豆腐混合。
切韭菜备用。
韭菜也放进去搅拌,放生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉调味。
然后用面分出来均匀的剂子,擀成薄片准备包包子喽!
我包的比较随意~呵呵
蒸锅冒气放包子进去,蒸十五分钟就可以关火,然后闷三分钟。
这样就可以开吃了!香喷喷!!!