准备好食材，面粉和成面团些，醒发30分钟，抹油放好，豆芽和菠菜在锅内烫熟后凉水捞出，备用!

辅料准备妥当

面饼切成三指宽拉成拉条子，进锅下熟后捞出放入碗中，分次码放好菠菜，豆芽，盐，花椒粉，葱蒜沫，辣椒面，再放入少许生抽和醋，锅内烧油，油温八成热泼入辅料上!搞定!