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不太一样的鲫鱼汤(0/8)
起锅烧水，放入生姜葱段（水多少自己把控，想汤浓水，可以水开后大火多炖一会儿）
备好鲫鱼去腮去内脏（我们这边炖汤不刮鱼鳞）
起锅烧油 我是猪油，没有可以用清油代替哦
放入鱼煎至两面金黄 我是四条鱼，分两次煎的
煎好的鱼放入刚刚烧着的开水锅内，丢入刚刚备好的酸菜
盖好盖子大火10～15分钟，按个人喜好 转中火（水多）或者小火（水少）
中火后炖1个半小时至2小时，咕嘟咕嘟继续～
完成啦！这样炖可能汤没有那么白 但也很鲜哦