豌豆肉沫(
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豌豆,葱,姜,蒜,肉沫
豌豆洗干净备用
水开下锅煮10-15分钟
捞起过凉水备用
备用
起锅烧油,油温不要过高
依次下豆瓣酱,姜蒜翻炒几下(不吃辣,可以不用放豆瓣酱)
下肉沫翻炒
翻炒几下等肉沫变色
倒入豌豆炒3分钟(中小火就行,火太大容易糊)
3分钟后适量加盐和葱花起锅
做好啦,美味~