胡萝卜切小块和牛奶用料理机一起打细腻备用，我没有过滤，前提是足够细腻
将胡萝卜牛奶液倒入面包机桶，我全部倒入是175克，按照上面给的食材顺序加入，不加黄油，其他全部加入，糖和盐对角线放置，中间挖坑放酵母，启动和面程序，我的面包机一个程序下来是30分钟
一个程序下来，面有点粘手，可以涂抹点儿黄油防粘，将面团取出团圆，盖保鲜膜进行第一次发酵
为了省时间，我用烤箱加一碗温水，烤箱设置36℃，发酵30分钟
发至两倍大，手指蘸面粉，从面团中间戳个洞，那么重点来了，从戳的孔中看，面团不回缩，不塌陷，就是发酵好了，如果塌陷了就是发过了，如果回弹严重就是还没发好。第一次发酵发过了，吐司容易烤不满盒，口感也会发干，掉渣子，认识一下一发的利害。
稍微揉两下，不用考虑面团排气问题，将面团平均分成三份，滚圆滚光滑，用保鲜膜醒发10分钟，如果分不均匀的话二发容易不一样大
取一个面团，底朝上，擀成宽厚均匀的长方形，不用擀太薄了
从上往下，自然卷起，两头尽量别露出来，卷起来的面团粗细尽量一致
取一个面团，光滑面朝上，用擀面杖将面团顶部擀扁，左手拖着尾部，右手用擀面杖继续往下擀
面团擀成图片形状，尽量上下左右薄厚一致，宽度长度也一直，长大约33CM，宽大约7CM，然后将面团翻过来，也就是粗糙的那面在上
从上往下卷起来，由于宽厚差不多，卷起来也比较均匀，不会一边高一边低，卷起来的芯也不会伸出或者凹陷进去
三个全部做成差不多大小的，最近的这个是最先做的有点发起来了，所以大点，基本一致
一起放吐司盒，三个方向（卷起来的方向）要一致，空隙均匀的放置，盖保鲜膜，置于36℃烤箱进行二发1个小时左右
发到八九分满的样子，取出，盖上吐司盖，烤箱上火175，下火180℃预热，预热好以后将吐司放在烤箱中下层烤40分钟
烤好后取出振两下，倒出吐司，侧歪晾凉至常温，保存是冷冻，不能冷藏，面团会老化，老化的面团会掉渣渣
晾好后可以撕着吃，组织很细腻，因为胡萝卜吐司准备要切片吃的，所以就不撕开拍照了，用的是我以前的原味吐司的图片，做法都是一样的
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