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#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】(11/15)
家里种的红萝卜,拔了一大筐。
红红嫩嫩的小萝卜。
萝卜去根,洗净备用。
将萝卜切碎。
切好的萝卜放入一个大盆中。
放入盐、生抽、蚝油、五香粉、十三香、鸡精,搅拌均匀。也可以根据自己的口味偏好,加入自己喜欢的调料。
加入面粉,边加边搅拌,直到萝卜与面粉混合物,变成粘稠的面糊。
搅拌均匀,备用。
蒸锅均匀铺上洗干净的白菜叶。
倒入面糊。
用铲子整理好,均匀铺开。
表面浇上一层蛋黄液。
蛋黄液抹均匀。
上锅蒸至熟即可。取出切成小块,存储起来。
一次取一小块,切成片装盘,可以直接吃,也可以在锅上蒸热再吃,也可以根据自己的口味偏好,调一碗酱汁蘸着吃。