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奶香馒头(5/6)
温牛奶中加入白糖和酵母,搅拌后倒入面粉中
揉面,揉成表面光滑的面团加上保鲜膜密封,放在常温下发
面发到两倍大,里面承蜂窝状就好了,温度高面就发的快一些
揉面,分成五个剂子,然后揉成光滑的馒头状
放在蒸锅里盖上盖子,不开火,继续让它发半个小时,就变大了
大火蒸25分钟,关火后再焖10分钟就好了