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五香蚕豆焖肉片(5/9)
蚕豆沸水汆水2分钟，必须要汆水，降低过敏源。
蚕豆汆水后放入清水中。小青葱的葱白切段，绿葱备用。来个主角儿全家福~
热锅热油，下葱白，蒜，姜，八角，香叶，炒出香味~
下肉片儿炒香，放生抽。
下蚕豆，炒至豆皮发皱。
下胡萝卜~
放水~开始调味儿~根据自己口味加盐，糖，一点点五香粉，老抽。
收汁儿~出锅！
盛盘！洒一点儿绿葱装饰~味道好极了！！