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凉拌莴笋(1/11)
莴笋去皮后切成3段，取头与中间两段，切成薄片
用盐腌制30分钟
调酱汁，生抽、蚝油、白糖、醋、辣椒酱，放一起调匀
干辣椒两个
用剪刀剪进调料碗中
搅拌均匀
腌制好的莴笋，挤干水分，对折，当中用剪刀这样剪一下
然后一边往里塞
麻花结编好了
依次摆放碗中
倒上酱汁，淋上香油，是不是很漂亮！