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超柔软的奶香吐司(7/18)
先准备材料
放入除黄油外所有材料，揉至扩展阶段
再放入黄油继续揉
揉到能扯出薄薄的手套膜
放温暖处发至2倍大小
将面团排气，搓圆静至20分钟
拍扁擀开
二边往里面对折
擀长，卷起，宽度要和吐司模具差不多
卷好这样子滴
放进吐司模具里，发到8分满
这个发好的样子
烤箱提前预热，放到烤箱最下层，上面扣个锡纸做的盖子，上火145度，下火170度烤45分钟
出炉后趁热刷一层溶化的黄油液
半夜出炉的，晾至手温工密封保层
大早上起床拍张，哈哈
切片
超级又软又好吃的吐司片