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韭菜海米炒鸡蛋~原汁原味，鲜嫩可口(4/5)
海米泡水。其他食材备用。
鸡蛋打散，在蛋液中放入泡好的海米。
锅中放油，油烧热后放入蛋液，滑炒熟，盛出备用。
锅中放入少许油，葱姜蒜爆香，放入韭菜，不需要太长时间，炒十几秒就可以了。最后放入煸好的鸡蛋，海米本身就有盐味，加少许盐，或者不加都可以，出锅。
韭菜独特的香加上海米的鲜，凑成这一道鲜香可口，色泽明艳的快手菜。