既柔软又拉丝的核桃奶酪面包(4/15)
波兰种的材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵一夜。
冰藏一夜发酵好的波兰种。
把波兰种放入面包桶，加入主面团除黄油外的材料，和面15分钟。
再加入黄油，继续和面25分钟。
和面结束后，静置面包机发酵1小时，取出。
趁面团发酵的时候，把奶酪和细砂糖加入碗里，隔开水搅拌顺滑。
轻拍面团，把面团分成68g一份，共9份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
取一个小面团，朝四面擀开，放入奶酪。
对折，捏紧口，捏住三角形两对角朝中间聚拢，收口朝下。
再放入两掰核桃仁，成功。
烤箱底下一盘开水，把面包放进去发酵1小时。
发酵后的面包把托里挤得满满的，好可爱。
拿走盛开水的盘，烤箱上火170度下火160度，预热10分钟，把面包送进去上层，烤20分钟。
香喷喷的面包出炉了，经过烘烤后，面包更加的饱满香溢。面包拉丝，奶酪咸香嫩滑，好吃。
咸香嫩滑，拉丝蓬松，好吃。