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#换着花样吃早餐#手抓饼版的芋头派（附芋泥的制作方法）(1/4)
将手抓饼四边的圆边切掉，然后再切成二分之一。如图
将芋泥放入手抓饼上，然后四边用蛋液刷下。如图
将另一半手抓饼盖在芋泥上，然后将两片手抓饼收口捏紧，放在铺有油纸的烤盘上，用叉子在四边压出纹路，并在上皮上刷一层蛋液
烤箱预热180度，上下火，中层，烤15–20分钟，自己观察下，只要看到面皮焦黄了。就可以。稍微放凉一下，开吃。外酥里滑。