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美味的鸡蛋灌饼早餐(6/17)
现成的鸡蛋灌饼生坯,这个饼真的是成功率极高,很容易鼓大泡,鸡蛋就可以轻松灌进去,比手抓饼好太多了!
平底锅放油,用刷子刷匀,饼的四周和上面也用刷子刷上油,小火煎,待一面金黄,翻面
翻过来,继续小火煎
然后在这面戳一个小洞
事先打好一个鸡蛋,打散
用小尖嘴容器最好,方便把鸡蛋灌进去
两面都煎好了,把鸡腿肉,(昨天烤的奥尔良鸡腿剩下的),或者火山石肠,培根都可以,放在锅里煎一下。
先把煎好的饼取出
放在平整的菜板,因为有油,我在下面铺的吸油纸,这样还可以方便卷饼,切割,吃的时候手也可以不沾油。
然后涂上自己喜欢的酱,我之前用的拌饭酱,这次用的蘑菇肉酱,喜欢辣口味的可以加香辣酱。
然后摆上生菜,平时孩子不爱吃青菜,卷在饼里也就吃掉了,哈哈
再把加热好的肉类,放在上面,我用的鸡腿肉,可以用培根和火腿肠
像卷寿司那样把饼卷起来
切成两半,两个女性一人一半正合适,如果是男士估计自己就可以吃一个。
上桌
搭配水果和养生粥,就可以美美的吃一顿早餐啦!
简单,快捷,美味,适合早晨快速完成,不耽误上班和上课!来试试吧!