红烧牛腩#换着花样吃早餐#(4/4)
先把牛腩焯水。
去掉浮沫后，放入高压锅。倒上适量料酒，放生姜，压30分钟。
压好后放八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、冰糖，小火慢慢煮至收汁。
红烧牛腩就做好了。