#换着花样吃早餐#紫薯糯米糍(4/13)
紫薯去皮切片上锅蒸熟～
加入炼乳和牛奶压成泥备用～
牛奶、温水、细砂糖、糯米粉混合～
用筷子搅拌，然后和成一个软硬适中的面团～
糯米团和紫薯分别分成每个30克和20克的小球～
取一个糯米团压扁，如果边缘开裂就是有点干了，需要加一点水或牛奶再揉一下～
包入一个紫薯球～
慢慢包起收口～
滚圆～
垫上烘焙纸放入蒸笼～
水开后上锅中火蒸10分钟即可～
出锅趁热放入椰蓉中裹匀椰蓉～
软糯香甜超好吃～