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雪媚娘(1/21)
准备好食材,奥利奥忘拍了。
100克奶油加25克糖,打发,打发放入冰箱,备用。
盆中放入100克糯米粉,20克玉米淀粉。
放入25克白糖。
放入80毫升纯牛奶。
搅拌均匀。
封上保鲜膜,扎几个小孔。
放锅上蒸20分钟。
再准备一个锅。 小火,锅中放入50克糯米粉,炒至5分钟左右,关火,晾凉。
准备奥利奥。
把中间的夹心去掉,放入袋中,碾碎。
碾碎,如图。
蒸好,取出,放入10克黄油趁热融化。
揉至黄油完全融化。
硅胶垫上放入炒熟的糯米粉。
把揉好的糯米团下成若干等份。
擀成圆形。
放入打发好的奶油。
放入奥利奥碎。
再放上一层奶油。
包好,放入冰箱冷藏半小时左右就可以吃了。