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煎让辣椒(
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酱油,盐,食用油,葱花,1勺玉米粉淀粉与肉末拌匀
准备辣椒(我买的辣椒太长了,一半切断了)
将肉末让入辣椒中
热油小火将让好的辣椒放入慢煎
喜欢辣椒软就煎两面,喜欢脆就煎肉面
肉变焦黄变硬熟就可以看出
煎完,淋上酱汁即可(酱汁:一碗水,蚝油一大勺,半勺盐,半勺白砂糖,2勺酱油,1大勺玉米淀粉勾芡)