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麻酱宽粉。。。(
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辣椒面,白芝麻,蒜末,准备好,用热油泼。。。
热油泼好,搅拌均匀
麻汁用水卸开,加2勺生抽,1勺醋,一丢丢白糖,爱吃醋的可以多放醋。。。。。可以把调好的麻汁料汁与上述辣椒油料掺合在一起。。。等宽粉煮好了直接加入宽粉,拌匀就可以吃了
将宽粉放入开水煮5-8分钟,捞出,放入调好的料汁中。。。拌匀就好了