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#换着花样吃早餐#茭白炒肉，营养又下饭。(3/15)
食材，葱，姜蒜红椒鸡肉250克，茭白两根。
腌制鸡肉一勺盐。
一小味极鲜
一勺料酒。
半勺沙姜粉。
20克淀粉。
腌制鸡肉，一勺盐加一勺味极鲜，加一勺料酒加半勺砂浆粉加20克淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热油翻炒鸡肉两分钟左右。
放葱姜蒜红椒一起翻炒。
剩入盘里待用。
热油翻炒茭白。
加适量水继续翻炒。
放鸡肉一起翻炒。
加一勺盐。
加一勺五香粉，翻炒出锅。