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清甜豌豆糕(9/12)
菜市场买了新鲜的豌豆
真的是非常鲜脆
忍不住多拍了几张拨开外皮的照片
可爱的豌豆
上蒸锅大火 三十分钟就好
把外面的硬皮都拔下去，这是个大工程！耗时耗力还得有耐心！
捣成泥 还有用筛子过一遍 会更细腻
加入几勺炒熟的糯米粉 加的太多会干裂 少许就可
准备模具
完美
直接可以食用了！甜甜的
非常清甜可口 我做的无糖版本 大家可以加多点糖更好吃！