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#换着花样吃早餐#快手干捞云吞面(4/9)
竹升面准备好，没有竹升面使用其它自已喜欢吃的面也是可以的。
凉水下锅，水烧开后下面。面煮软。
面煮好后装进碗里备用，使用筷子把面条划散，防止面条冷却后粘连成团。锅里的面汤留着备用。
云吞可以去市场买现成的。买回家的云吞如果不是马上要煮的话，则要放冰箱冷冻。放冰箱冷冻的云吞下锅煮前是不需要解冻的。
面汤烧开后下云吞，下锅的云吞不要马上翻动。让云吞在锅里煮1分钟，再用筷子在锅里翻动云吞。
拿一把漏勺准备捞云吞。
云吞皮很薄，煮久了的云吞口感不好。煮云吞的时间约需要3~5分钟，看到云吞皮变透明表示云吞煮熟了。煮好的云吞捞起来放进装面碗里。
在煮好的云吞面放酱油，香麻油，再撒些海苔碎。用筷子拌匀。
大功告成，香喷喷的云吞面使人垂涎欲滴。喜欢的朋友做好以后记得上传作业喔！