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#换着花样吃早餐#减脂早餐之虾仁豆腐蒸蛋(4/5)
虾用清水泡几分钟
打两个鸡蛋，打散，加一点盐
豆腐铺在碗底，碾碎
豆腐中倒入鸡蛋液，加水。鸡蛋液和水的比例大概1：1.2。放入西兰花和虾，用保鲜膜封好，牙签扎两个眼就可以放到锅上蒸啦。
蒸十到十五分钟就可以出锅啦。如果味道比较淡可以放一点生抽调味。