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慕斯蛋糕(5/11)
饼干放入保鲜袋里面
敲碎
黄油隔水融化
把黄油放入饼干里面进行搅拌
把搅拌好的饼干放入模具里压实（最好用那种专业模具，我因为没有，所以在下面垫了一层油纸，方便拿出来）然后放入冰箱，冷藏1小时
吉利丁片放入冷水泡软
锅里放入牛奶和白砂糖，搅拌，直至白糖融化
然后放入泡软的吉利丁片和酸奶，搅拌至顺滑
然后倒入模具里，震几下，直至没有气泡
放入想要吃的水果，放入冰箱4-6个小时
成品