准备好所需要的食材
和面步骤忘记拍了
1、 把面粉、酵母粉、泡打粉、小苏打、盐、玉米油、鸡蛋倒入盆中搅拌均匀，加入温水和面，用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑面团后盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜，如果急着吃，醒面2个小时后就可以开始制作
2、 取出醒好的面团，千万不要揉面团，案板上撒上面粉，把面团拉成长条状擀平，切成长条状
3、所有切成长条状的面团，用筷子在中间压一下，两条叠在一起，两头捏紧
4、用筷子压一下和两头捏紧是为了让油条下锅油炸时不会松散开来
5、 锅里下油烧热，筷子放进去不断冒泡泡，放入油条，浮起后，炸至金黄，捞出晾凉即可
6、捞出控油即可食用，口感外酥里嫩，在家想吃的时候就可以弄起来，小伙们们赶紧学起来吧！
安装App
