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#换着花样吃早餐#马兰头拌香干(1/6)
取200克马兰头
充分洗净后入沸水焯熟
先过凉水，再挤干水份
切成碎丁状
取两块香干，冲洗后也同样切成碎丁
调10毫升生抽、5毫升陈醋、5克白糖、5－10毫升芝麻油，拌匀后装盘即可。依据自己口味，可以加适量盐调味。