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巧用牛奶盒（果汁盒）做自发豆芽(3/8)
绿豆用水浸泡一晚上至喝饱水胀破皮冒出小芽（冬天可用开水浸泡，如泡一晚还没冒芽的话，可换水泡至冒芽）
牛奶（果汁）盒子冲洗干净，将一头的四个角各剪一个小孔（剪孔的目的是方便水流出来，孔不要剪太大，孔大了透光，成品豆芽会发红，孔小了容易积水，豆芽也会不健康）
将泡好的绿豆装到牛奶盒里（用个矿泉水瓶剪个漏装豆最方便了）
每天早晚换水两次（夏天可早中晚各一次），换水时可从瓶口处看到豆芽的生长情况
侧立盒子，水自然以剪开的小口中流出（也可轻轻压下盒子，让水加速流出）
发好剪开盒子收菜啰！我这是发了3天半的
这个量炒一盘2人吃刚好
发好的豆芽很壮，炒了又脆又甜，一盘不够吃啊