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炸银鱼和香椿(3/4)
银鱼冲洗干净沥干水分
放了胡椒粉，少量盐，一个鸡蛋，生粉，鸡粉少许，好久少许。搅拌搅拌放个十分钟吧
家里还有两三根香椿头，洗洗干净焯一下水（必须焯水，它含有过多的亚硝酸盐），然后一起和银鱼放在一起
油炸完就是这样滴啦，脆脆的 特别是银鱼好好次。