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#换着花样吃早餐#海虾海参砂锅粥(1/18)
首先备齐煮粥的食材，大米和糯米洗净后浸泡半个小时，海参我是用的是即食的，非常方便。
红虾洗净后去虾壳和虾头，扒出虾仁，把海参的内脏杂质也清理干净。
葱叶切碎，胡萝卜用模具刻成小花朵，姜切丝。
把虾仁和海参，各倒入5克料酒腌制10分钟。
锅烧热后倒入花生油烧热，把虾壳和虾头放入锅中慢慢炸酥。
砂锅里倒入适量的清水，放入榨好的虾壳和虾头。
大火煮沸后，继续炖煮10分钟，捞出虾壳和虾头不用。
砂锅中倒入浸泡好的大米和糯米，大火烧开后，盖上锅盖小火慢慢炖煮至米汤汁变得越来越浓稠时。
先加入胡萝卜片和姜丝，继续煮5分钟。
这个时候加入虾仁。
再加入海参。
加入胡椒粉调味。
再根据个人的口味，加入适量的盐调味。
大火烧开，看见虾仁变色的时候。
加入青菜烫熟后关火，撒上少许葱花即可。
鲜美无比又营养丰富。
早上喝上一碗，营养丰富，暖心暖胃又舒坦，一天一碗让肌肤变得越来越光滑。
成品