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#换着花样吃早餐#番茄肉酱(13/15)
准备材料,可以用猪肉也可以用牛肉,整粒的去皮番茄买的亨氏的罐头,买不到的话,淡奶油和去皮番茄都可以不放,就多一点新鲜番茄来熬
番茄和去皮番茄切丁、洋葱切沫、蒜头切片,备用
热锅加黄油融化
加入蒜片炒香
放入肉末,炒至变色
加入洋葱沫炒香
加番茄丁,翻炒均匀
加入去皮番茄、盐、胡椒粉、细砂糖调味,根据自己口味来放
继续炒,加入番茄酱,为了颜色更好看,也增加风味,没有也可以不放
炒匀后加入没过食材的水,大火烧开后,慢火熬煮
熬至软烂,加入淡奶油
继续熬至浓稠即可
用来给孩子拌面条,开胃又营养,孩子很喜欢吃
搭配意大利面
中式捞面,捞米饭都可以