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混蛋虾米赤根菜(2/9)
提前磕蛋打散进锅摊蛋饼，蛋量薄厚的看心情，关火晾凉切成丝
菠菜收拾干净顺手掰短，扔进加盐点油开水锅里烫软烫熟，关火滤水搁旁边控着先
再开火热锅加油晃晃匀，摆上提前备好的皮蛋块儿
中小火煎焦煎定型，给蛋换面继续煎，根据个人喜好往里扔虾皮或者海米
第二面煎好了再耐心翻到最后一面继续煎，抽空切上根火腿肠
稍微一煎随便划拉两下，根据菜量和个人喜好往里冲热水
煮开之后舀点尝尝小心烫，根据个人喜好补盐撒胡椒，味道合适了再扔蛋扔菠菜
大概拌拌匀继续咕嘟它几十秒再关火往外挪，汤鲜菜有味我真的好困
走了哟，明天见~