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泡椒泡鸡爪(1/3)
将鸡爪洗净开水下锅，放入姜片，料酒，桂皮八角，葱段汆十分钟后放到凉水盆里再清洗一遍，控去水分
泡椒切断放入密封罐里，铺底，放入鸡爪，花椒麻椒，盐，糖，姜片和泡椒水，压实密封好就可以了。放置一天就可以下嘴了。
密封好了放冰箱里，两天即可，味道超浓