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没有面包机也可以做出超松软的黑椒肠仔包(17/19)
把面团材料里的❤️除了黄油❤️以外的所有材料放一起，手动揉20分钟
加入室温软化的黄油，手动揉30分钟
揉好了放在预热5分钟过的烤箱里第一次发酵30分钟（底下记得放1盆温水增加湿度）
第一次发酵好了，拿出来
揉搓，分份
表面盖起来，防止干硬，不动它放置15分钟，让它自动松弛
面团擀长条
全部裹上黑椒肠仔
其中3个面团包上葡萄干碎（葡萄干记得提前泡水10分钟）
3个都卷起来，放好，全部拿去第二次发酵40分钟（发酵方法安装第一次发酵的方法）
发酵好了
刷上蛋黄液，撒上白芝麻
这个发酵好直接盖起来即可
上烤箱啦
上烤箱啦，具体温度时间自己控制改变哈，因为每个人烤箱不一样
烤好啦
松软可口
好好吃哦，隔了一天还很松软可口
这个迷你小金砖也很不错哟，还有拉丝