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能多吃一碗饭的蒜苔炒肉丝(
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瘦肉切丝,用淀粉和料酒腌制一会,蒜苔切寸段,葱姜切丝备用
热锅凉油
油热后放入瘦肉丝,炒匀
加入葱姜末,炒匀
然后放入蒜苔炒匀
加入料酒
加入生抽
加入老抽
放入少量盐,翻炒均匀后关火出锅
盛盘,可以开吃了!