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春天里的美味～韭菜盒子(4/5)
第一，将400克普通面粉和210克温水混合，边倒水边用筷子搅拌，然后上手揉面，揉至表面光滑后醒发半个小时待用。
第二，炒鸡蛋，切韭菜，放油放盐调馅料。
第三，将醒发好的面等分成10个面剂子，擀皮包馅，再将边做一下处理防止馅料在烤制过程里流出。
第四，将电饼铛上下盘涂抹少许食用油，放入盒子盖上盖子烤制，需要打开盖子观察一下别糊锅，用铲子翻面继续煎至两面金黄色。
第五，烤好盛入盘中，这样大小的盒子我家小朋友一顿可以吃三个。春天韭菜正新鲜，享受美味吧！