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油焖鱼豆腐(2/8)
鱼豆腐 清洗干净待用。
青豆，剥皮，清洗干净。
平底锅放油，青豆炒熟后捞出待用。
生姜切末，葱花，小米椒准备好。
用料酒，生抽，蚝油，白糖调成料汁。
锅中放油，放姜蒜末爆香，下鱼豆腐煽炒片刻，倒入料汁继续炒匀。
淋入生粉水，直至收浓汁，放入鸡精调味。
出锅前可撒上葱花，装盘开吃。