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#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的春笋肉包(3/6)
所有食材切丁备用。 笋丁焯水。
五花肉下锅炒出油脂,下香菇和胡萝卜爆香,下笋丁翻炒。 将所以调料放进去再次翻炒。
三分钟后出锅。不需要加鸡精,因为笋已经很鲜了。
自发粉用温水和面。醒发至两倍大。 擀圆皮,开始包包子。
放入锅中后进行二次醒发十分钟。水开后,中火蒸七分钟,美味即可出锅。因为馅料是炒熟的,所以蒸的时间不用那么长,不然包子皮会变老噢。
开盖,白白胖胖的包子做好了。