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宫保鸡丁(4/5)
先把肉从骨头上切下来，切成小块小块
鸡精、盐、生姜片、大蒜、熟花生米、鸡腿肉、香锅、生抽、耗油、料酒、淀粉、糖、干辣椒.
把肌肉放入油锅里炒8分熟，在出锅。
在放油把生姜片、大蒜、干辣椒/青椒、红花椒倒入锅里炒，炒出香味在吧香菇和肌肉放进去焖一会，再把调好的料倒进去焖，最后放熟花生进去，出锅放葱花。
最后就是拍美美得照片