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扁豆焖面(
6
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豆角洗净切段
切葱花
锅中放油爆香葱花,放入豆角,炒至变色,加入适量生抽,翻炒几下后加入清水,没过豆角,加入蒜瓣,煮十五分钟,加入适量盐,搅拌均匀后倒入电饭锅中
锅中放入清水,水开后煮挂面,挂面稍软变形后即可
将挂面捞入冷水中
将挂面铺在豆角上,按煮饭键
搅拌均匀即可