安装App
麻辣豆皮(
2
/8)
豆皮切丝
水开后放豆皮煮3分钟捞出
花椒粉:孜然粉:辣椒面(喜欢辣可多放)比例1:1:1,加入1勺盐,1勺白砂糖。 蚝油,酱油,芝麻油这些根据个人口味随意放(我用了1勺蚝油,小半碗酱油)
加入蒜泥,芝麻,葱拌匀
锅放油烧热(冒烟即可)
热油浇入酱料中(注意热油飞溅),静止1分钟
将酱料与豆皮拌匀即可食用(冷藏口感更佳)
完成