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小锅米线(4/13)
肉沫加一勺生抽,1/3勺老抽,胡椒粉,十三香,一勺醋,搅拌均匀。
豆腐皮切丝,小米辣,小葱,蒜切丁
豆芽焯水
青菜焯水
韭菜切段
热锅倒油,下葱香蒜小米辣
下肉沫翻炒,加盐菜一同翻炒
盐菜
加热水,加油泼辣子
加入豆腐丝,韭菜,豆芽
加入米线,加少许花椒粉(可以不加),米线煮到不硬芯。
加入青菜
出锅!撒上葱花香菜开始享用吧