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烤包子(7/10)
盆中放入面粉，加入酵母，白糖，加入水拌成絮状，然后揉成光滑面团，进行一次发酵。
醒面的时候准备馅，韭菜洗净切碎，胡萝卜削皮洗净，擦丝剁碎，然后锅中煸炒软
羊肉，姜绞碎，放入适量盐，味精，然后慢慢加入料水用筷子搅打，打到肉上劲，最后放一个鸡蛋拌匀
韭菜，煸炒好的萝卜和打好的肉馅放到一起拌匀
面团发好后，排气，搓成长条，然后切成小剂子，擀圆
取一个面皮，放上肉馅，开始捏褶，一个包子包好
捏好的包子放入烤盘中，放入烤箱发酵，30 度发酵15分钟，发酵好后烤箱200度烘烤15分钟
取出包子
装盘
焦黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的馅