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香辣萝卜丝（凉拌）(1/6)
萝卜洗干净 用工具擦细丝加适量盐，反复揉搓搓出水份。这样的萝卜丝没那么多水份比较劲道。
水份出来半盆可以用吃奶劲挤出水份，放另一个盆里。
把萝卜丝抓散放入香菜撒上芝麻，切碎的大蒜放一边备用。
热锅加油加入花葱，辣椒炸出香味关火，加入适量酱油为了上色。
关火酱油倒入后，立马将葱花油往蒜上面倒，为了浇出蒜香味，搅拌均匀即可。
香辣萝卜丝完成。