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健康红薯饼(3/5)
红薯切块，蒸熟
趁热加少量糖搅拌成泥
加适量糯米粉揉成团，在揉好粉团上滴几滴油，这样不易粘手。 至于加多少糯米粉，主要看红薯的水份，建议少量放糯米粉，太湿则再加粉，太干则少量加水。
切成一小块一小块，揉成汤圆状，在手掌心压扁
小火，油热下锅煎熟