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超简单的牙签牛肉(1/7)
牛肉洗净,切块。
所有腌料倒入牛肉内,抓匀腌制2小时。
牙签泡水。(防止炸的时候牙签变焦)
牛肉用牙签串好。
泠油放入香叶、八角、桂皮炸香捞出。 放入串好的牛肉高温快炸1-2分钟,捞起转大火,高温快炸半分钟,用漏勺捞出沥干油分。
锅内放适量油,油八成热时,放入辣椒粉、芝麻煸炒制香。下牛肉翻炒均匀即可出锅,也可以撒上适量孜然粉。
叮叮叮~ 一口气吃了20-30根~ 超满足的~