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琥珀核桃(3/8)
核桃利用夹子取出中间的核桃仁。
把剥好的核桃仁均匀铺在烤盘送入预热好的烤箱中。
烤箱调上下火150度，烤十五分钟。
水，白糖，麦芽糖，一起加入锅中，现开大火煮开，煮至糖，麦芽糖融化。
改中火，不要搅拌，避免出糖沙。煮至大气跑变小，改小火，煮至糖变金黄色，这期间给点耐心，大概10到15分钟左右吧。
最后加入核桃仁，拌匀，让每个核桃仁均匀的裹上糖浆。
撒上熟白芝麻，拌匀即可。把做好的核桃仁平铺在油纸上放凉，等它凉透小心把粘连在一起的核桃仁剥开。
美味要成。