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清炒山药片(3/12)
所有食材洗净
先把葱姜蒜辣椒切好，因为先切山药的话菜板会很黏
把山药切成片放入水中浸泡里面可以放一点盐防止氧化哦泡十分钟左右
锅中烧水
水开捞出凉水盆里的山药片放入锅里烧开到象这样冒泡就可以捞出来了
捞出放入沥水篮冲凉
锅中倒油烧热
放入切好的葱姜蒜辣椒爆香
爆香葱姜蒜辣椒倒入冲凉好的山药片翻炒均匀
放入味极鲜翻炒均匀
放入盐和鸡粉翻炒均匀后七秒装盘
就可以装盘了！